愛心日式咖哩雞扒飯

今次我貪得意將甘筍切成心形,於是命名為愛心日式咖喱雞扒飯。老公又食晒我煮的飯了!我想添飯都無。
做法:
  1. 生抽、糖、黑椒、紹興酒醃雞扒二件20分鐘;
  2. 將甘筍一條和薯仔一個切粒;
  3. 滾水落甘筍及薯仔粒,煮至腍,然後去水加兩粒日式咖哩磚,一邊加水一邊煮;
  4. 煎雞扒,上碟,淋上咖喱汁。

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