日式咖哩親子飯

鸚鵡襲港，沒有上街，找遍全屋只有雞柳、雞蛋和日本咖哩磚。所以只好煮日式咖哩親子飯。都不錯，不過就吃完本來煮給的的莎莎吃的雞柳了，又要買過。

做法：

1. 洗淨雞柳後，以少許鹽、糖、米酒和黑椒醃２０分鐘；
2. 煮好白飯，煎荷包蛋和雞柳；
3. 加入咖哩磚和煎好的雞柳一邊煮一邊加水，煮至個人喜好為止；
4. 白飯加汁加蛋便成為日式咖哩親子飯。